Bəzi araşdırmalara görə, qida allergiyasının olması digər qidalara qarşı allergik reaksiya riskini artıra bilər. İnsan tez-tez bir çox qida allergiyasına meylli ola bilər. Şəxs yumurta, fıstıq və ya süd kimi çoxlu və bir-biri ilə əlaqəsi olmayan qidalara alerjisi ola bilər. Bunun səbəblərindən biri də bu qidaların oxşar zülalları daşımasıdır. Bu vəziyyət çoxlu qida allergiyası kimi tanınır. Qida allergiyasını düzgün idarə etmək həyatınızı asanlaşdırmaq üçün atacağınız addımlardan biridir. Hər şeydən əvvəl, etməli olduğunuz şey, bir allerqoloqla görüşmək və immun sisteminizin həddindən artıq reaksiya verdiyi və allergik reaksiyaya səbəb olduğu allergen maddəni tapmaqdır. Vücudunuzda allergik reaksiyaya səbəb olan maddəni tapdıqdan sonra bir allerqoloqun köməyi ilə allergiyanızı idarə etmək üçün ən uyğun planı qura bilərsiniz.
Çoxlu Qida Allergiyasının Simptomları
Qida allergiyasının simptomları dərhal baş verə bilər və ya onların görünməsi bir neçə saat və ya bir neçə gün çəkə bilər. Bu dəyişikliyin səbəbi immunitet sisteminin qəbul edilən qidanı zərərli kimi qiymətləndirməsi prosesi ilə bağlıdır. Çoxlu qida allergiyasının simptomları fərqli ola bilər və çox vaxt digər xəstəliklərin və ya vəziyyətlərin simptomlarına bənzəyir. Məsələn, birdən çox qida allergiyası olan uşaqda eyni anda bu simptomlardan bir neçəsi ola bilər.
Çoxlu qida allergiyasının simptomlarını aşağıdakı kimi sıralamaq olar:
- Egzema və ya atopik dermatit, dəri döküntüsü,
- Kovan və ya ürtiker,
- Reflüks və ya tüpürmə,
- qusma,
- Qəbizlik,
- İshal,
- ürəkbulanma,
- Qidalanma problemləri,
- İnkişaf pozğunluqları,
- Nəcisdə qan və ya selik,
- Hırıltı,
- Əsəbilik.
Çoxlu Qida Allergiyalarının Diaqnozu
Bir çox qida allergiyası əlamətləriniz varsa, düzgün diaqnoz qoymaq üçün mütəxəssislə əlaqə saxlamalısınız. Allerqoloqunuz hərtərəfli tibbi tarix toplayacaq. Semptomların nə vaxt ortaya çıxması, nə qədər davam etməsi, nəyin səbəb olduğu kimi suallar allergiya növünüzü təyin edərkən soruşulacaq suallar arasındadır. Allerqoloqun allergiyanı aşkar edə biləcəyi bir neçə üsul var. İzlənəcək yol xəstənin vəziyyətinə və simptomlarına görə dəyişə bilər. Çoxlu qida allergiyasını aşkar etmək və diaqnoz qoymağın bəzi yolları bunlardır:
Dərinin pirsinq testi: Allergik reaksiyaya səbəb olduğundan şübhələnən allergen kiçik iynənin köməyi ilə dərinin altına yeridilir. Sonra 15-20 dəqiqə ərzində xəstənin vəziyyəti müşahidə edilir. Xəstə tətbiq olunan alerjenə reaksiya verməzsə, başqa bir alerjeni sınamaq olar.
Qan analizləri: Müəyyən qidaların xəstədə allergik reaksiyaya səbəb olub-olmadığını müəyyən etmək üçün xəstənin qanı analiz edilir.
Sınaq qida maddələrinin xaric edilməsi: Şübhəli qidalar xəstənin pəhrizindən çıxarılır və xəstənin vəziyyəti müşahidə edilir. Daha sonra bu qidalar tədricən pəhrizə daxil edilir və xəstənin vəziyyətində baş verə biləcək dəyişikliklər izlənilir.
Qida allergiyasının daimi həlli yoxdur. Qida allergiyasının qarşısını almağın ən yaxşı yolu allergenlərdən uzaq durmaqdır. Bəzi hallarda həkiminiz istifadə etməli olduğunuz dərmanları təyin edə bilər. Çoxlu qida allergiyasını problemsiz idarə edə bilməniz üçün allerqoloqunuz tərəfindən təyin olunduğu kimi bir plan hazırlamaq ən təsirli həll yolu olacaqdır.
Birdən çox qida allergiyası olan körpələr üçün qidalanma
Bəzi körpələrdə qida allergiyası digər qida allergiyası ilə müşayiət oluna bilər. Çoxlu qida allergiyası olan körpələrdə qidalanma son dərəcə vacibdir və vacibdir. Valideynlər bu mövzuda mütəxəssis məsləhəti ilə hərəkət etməli və çox diqqətli olmalıdırlar. Ana südü ilə qidalanan uşaqlarda qida və ya çoxlu qida allergiyası olması halında, süd verən ana qidalanmasına da diqqət yetirməlidir. Körpəyə allergiyaya səbəb ola biləcək qidaları istehlak etməkdən çəkinin. Qablaşdırılmış qidalardan istifadə edərkən etiketdəki məzmun yoxlanılmalı, tərkibində allergen olan, allergik reaksiyaya səbəb ola biləcək məhsullardan uzaq durmaq lazımdır. Ana südü ilə qidalanan uşaqlarda müvəffəqiyyətli bir allergiya idarə prosesi ananın öz bəslənməsini öz idarə etməsi ilə əldə edilə bilər. Ananın qidalanma siyahısı bir mütəxəssis tərəfindən hazırlanmalıdır. Yaşlı uşaqlarda qidalanma siyahısı valideynlərin nəzarəti altında olmalıdır. Uşağa qaçınılması lazım olan qidalar izah edilməli və istehlak edəcəyi qidalara diqqətli olması vurğulanmalıdır. Xüsusilə məktəb yaşlı uşaqlar üçün yeməkxana və s. Qidaların yerlərdən alınması vəziyyəti olduğundan, qablaşdırılmış məhsullara diqqət yetirilməsi, allergiyaya səbəb ola biləcək qidaların istehlak edilməməsi barədə məlumat verilməlidir. Övladınız məktəbə gedirsə, övladınızın vəziyyəti barədə məktəb rəsmilərinə məlumat verməli və lazımi tədbirləri görməyə dair məlumatlandırılmalarını təmin etməlisiniz.
