Böyüməkdə olan uşaqlar tez-tez yeməklər arasında ac qalırlar. Bununla belə, uşaqlar üçün qablaşdırılmış qəlyanaltıların çoxu son dərəcə zərərlidir. Onlar tez-tez təmizlənmiş un, əlavə edilmiş şəkərlər və süni maddələrlə doludurlar. Qəlyanaltılar uşağınızın pəhrizinə bəzi əlavə qidalar daxil etmək üçün əla fürsətdir. Yüksək dərəcədə işlənmiş qəlyanaltı yeməklər əvəzinə, uşağınızın qarnını enerji və qidalanma təmin edəcək bütün qidalarla doldurun. Bu yazıda övladınız üçün sağlam qəlyanaltılarla bağlı bəzi qidaları yazdıq.

Yoğurt

Yoqurt uşaqlar üçün mükəmməl qəlyanaltıdır; Yaxşı bir kalsium və protein mənbəyidir. Kalsium xüsusilə uşaqların inkişaf edən sümükləri üçün vacibdir. Bəzi yoqurtlarda həzm sisteminə faydalı olan canlı bakteriyalar da daxildir. Uşağınıza qatıq verərkən qatığa təzə meyvə və bal əlavə edə bilərsiniz.

Qeyd edək ki, bal 1 yaşından kiçik uşaqlara verilməməlidir.

Popkorn

Siz popkornu ləzzətli yemək kimi düşünə bilərsiniz, lakin bu, həqiqətən qidalandırıcı tam taxıldır. Popkorn, onu zərərli souslarda boğmadığınız müddətcə uşaqlar üçün sağlam qəlyanaltı ola bilər. Öz popkornunuzu hava ilə tökün və üzərinə kərə yağı səpin. Bununla belə, kiçik uşaqlara popkorn verərkən diqqətli olun, çünki bu, boğulma təhlükəsi ola bilər.

Qoz-fındıq

Qoz-fındıq lif və antioksidantlarla yanaşı sağlam yağlarda yüksəkdir. Pəhriz yağları uşaqların böyüməsini dəstəkləmək üçün vacibdir. Həkimlər allergik reaksiyalar riski səbəbindən qoz-fındıqları uşaqlardan uzaq tutmağı tövsiyə edirdilər, lakin daha yeni sübutlar erkən yaşda qoz-fındıq yemək bu riski azaldır. Bununla belə, qoz-fındıq boğulma təhlükəsi ola bilər, ona görə də onları qəlyanaltı kimi təklif etməzdən əvvəl uşağınızın salfeti tuta bildiyinə əmin olun.

Armud

Armud şirin bir yeməkdir və dilimlərə kəsildikdə kiçiklər üçün asan yeməkdir. Armud lif və faydalı bitki birləşmələrində yüksəkdir.

Kəsmik

Kəsmik zülalla zəngindir və yaxşı selen, B12 vitamini və kalsium mənbəyidir. Vitamin B12 uşaqlarda düzgün böyümə və beyin inkişafı üçün vacibdir. Kəsmiyi özbaşına süfrəyə verə bilərsiniz, üstünə təzə və ya qurudulmuş meyvələr qoya və ya tam buğda çörəyinin üzərinə qaymaqla səpə bilərsiniz.

Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi uşaqlar üçün əla qəlyanaltı və sağlam səhər yeməyidir. Yulaf, digər sağlamlıq faydaları ilə birlikdə həzm sistemindəki faydalı bakteriyaların sayını artıran həll olunan liflə zəngindir. Şirinlik üçün təxminən 1/8 çay qaşığı darçın və bir az doğranmış alma əlavə edin. Yulaf ezmesini su əvəzinə südlə etsəniz, o, bir az daha çox protein və kalsium əlavə edəcək.

Bir parça pendir

Pendir uşaqlar üçün yaxşı protein və kalsium mənbəyidir. Tədqiqatlar göstərir ki, pendir və digər süd məhsulları yemək daha yaxşı ümumi pəhriz keyfiyyəti ilə əlaqələndirilir. Tam yağlı süd məhsulları uşağın kalsium, maqnezium və A və D vitaminləri üçün qida ehtiyaclarına əhəmiyyətli dərəcədə töhfə verir. Pendir uşaqları düzgün böyüməsi üçün vacib olan yüksək keyfiyyətli proteinlə təmin edir. Protein də onlara yeməklər arasında toxluq hiss etmələrinə kömək edəcək.

Tərəvəzli çipslər

Bəzi valideynlər uşaqlarına tərəvəz yedirməkdə çətinlik çəkirlər. Ancaq tərəvəzləri əyləncəli etsəniz, uşağınız onları yeməkdən həzz alacaq.

Meyvə smoothie

Meyvə smoothie kiçik bir qəlyanaltıya çoxlu qida yığmaq üçün yaxşı bir yoldur. Smoothieyə tərəvəz də əlavə edə bilərsiniz. Meyvənin şirinliyi ilə uşağınız orada olduğunun fərqinə belə varmaya bilər. Bütün, təzə inqrediyentlərdən istifadə edin və şəkəri yüksək olan meyvə şirələrindən qaçın. Məsələn, aşağıdakı inqrediyentlərlə smoothies hazırlaya bilərsiniz:

4 porsiya üçün inqrediyentlər:

  • 2 stəkan (60 qram) təzə ispanaq,
  • 2 stəkan (300 qram) çiyələk,
  • 1 stəkan (240 ml) adi qatıq,
  • 1 stəkan (240 ml) tam süd və ya badam südü,
  • 1 xörək qaşığı (20 qram) bal.
  • Bütün inqrediyentləri blenderə əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın.

Bişmiş yumurta

Yumurta son dərəcə qidalıdır və uşaqlar üçün mükəmməl qəlyanaltıdır. Onlar yüksək keyfiyyətli protein və vitamin B12, riboflavin və selenium da daxil olmaqla müxtəlif vitamin və minerallarla təmin edirlər. Onların tərkibində göz sağlamlığı üçün faydalı olan iki karotenoid olan lutein və zeaksantin də var.

Kişmiş qəlyanaltı paketləri

Kişmiş təzə üzümdə olan demək olar ki, bütün qida maddələrinə malikdir. Kişmişdə kifayət qədər dəmir var ki, bu da bir çox uşaqların kifayət qədər qəbul etmədiyi və bütün bədənə oksigeni daşımaq üçün zəruridir. Həmçinin, kişmişin tərkibində oleanolik turşu da daxil olmaqla bitki birləşmələri var ki, bu da bakteriyaların onlara yapışmasının qarşısını alaraq uşağınızın dişlərini boşluqlardan qoruya bilər.

Bişmiş şirin kartof qızartması

Şirin kartof, vücudunuz tərəfindən A vitamininə çevrilə bilən qida maddəsi olan beta-karotinin ən zəngin mənbələrindən biridir. Sağlam gözlərə və dəriyə kömək edir. Evdə hazırlanmış, bişmiş şirin kartof qızartması kartof qızartmasına qidalı alternativdir.

Turşular

Turşu, duz və suda qıcqırdılmış xiyar. Bu, K vitamininin yaxşı mənbəyidir və bəzi məhsullarda həzm sistemi üçün yaxşı olan probiotik bakteriyalar da var.

Tərkibində sirkə olan turşuların tərkibində probiotiklər olmadığı üçün turşu seçərkən bu vəziyyətə diqqət yetirməlisiniz.

Kələm çipsləri

Kələm super qida hesab olunur, çünki o, qida maddələri ilə zəngindir, lakin kalorisi azdır. Əslində, uşaqlar gündə ehtiyac duyduqları bütün A, C və K vitaminlərini cəmi 1 stəkan (65 qram) kələmlə ala bilərlər. Əksər uşaqlar bu yarpaqlı yaşıl xam yemək fürsətini qaçırmasalar da, kələm çipsləri uşağınızın fikrini dəyişdirə biləcək ləzzətli qəlyanaltıdır. Kələm çipslərini necə hazırlamaq olar:

  • 1 kiçik dəstə kələm,
  • 1 xörək qaşığı (15 ml) zeytun yağı,
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu,
  • 1/4 çay qaşığı duz.

Kələmi parçalara ayırın, sonra yuyun və yaxşıca qurudun. Zeytun yağı ilə çiləyiniz və səpin. Yağlı kağızın üzərinə yayın və 175°C-də 10-12 dəqiqə bişirin. Sobanı diqqətlə izləyin, çünki kələm tez yana bilər.

Kök çubuqları və humus

Bir çox uşaqlar çərəzləri sevirlər və onlara sağlam daldırma vermək onları tərəvəzləri yeməyə təşviq etmək üçün əla yoldur.

Hummus bir seçimdir. Bu, lif, fol turşusu və bol antioksidant ehtiva edən noxuddan hazırlanmış qalın, qaymaqlı qidadır.

Enerji topları

Enerji topları peçenye xəmirinə bənzəyir, lakin qidalandırıcı bütöv inqrediyentlərdən hazırlanır. Bu qəlyanaltıları lif, zülal və antioksidant mənbəyi olan üyüdülmüş kətan və ya bütöv çia toxumu ilə hazırlaya bilərsiniz. Bu, çox vaxt şəkər və süni inqrediyentlərlə zəngin olan kommersiya qranola barlarına daha sağlam alternativdir.

Tam taxıl krakerləri və qoz yağı

Tam taxıllı krakerlərin üzərinə badam yağı kimi bir az fındıq yağı sürtməklə özünüz sendviç krakerləri hazırlaya bilərsiniz. Uşaqlarınız üçün kraker seçərkən diqqətli olmalısınız. Bir çox kraker təmizlənmiş un, hidrogen yağları və hətta şəkərlə doludur. Əvəzinə 100% tam taxıl və toxumdan hazırlanmış krakerləri seçin.

Bir parça meyvə

Bir parça meyvə uşaqlar üçün rahat və sağlam qəlyanaltıdır. Meyvələrin əksəriyyətində lif və kalium kimi vacib qida maddələri, A və C vitaminləri var. Banan, alma, armud, üzüm, şaftalı və gavalı ani qəlyanaltılar üçün istifadə edilə bilən meyvələrə misaldır.

Ananas, qovun və manqo kimi meyvələri dişləmə ölçüsündə doğrayın və rahat qəlyanaltılar üçün kiçik qablarda saxlayın.

Fıstıq yağı

Fıstık yağı uşağınıza sağlam yağ və bir qədər zülal vermək üçün əla yoldur.

Zeytun

Zeytun sağlam yağlarla zəngindir və bədəninizi sərbəst radikallar adlanan zərərli molekullardan qoruyan güclü antioksidantlarla zəngindir. Zeytun yumşaq və uşaqlar üçün asan yeməkdir. Uşağınıza verdiyiniz zeytunların çəyirdəkli olmasına diqqət edin.

Yarım sendviç

Sendviçlər yalnız yemək vaxtı olmaq məcburiyyətində deyil. Yarım sendviç də uşaqlar üçün sağlam qəlyanaltı edə bilər. Sağlam bir sendviç hazırlamaq üçün tam buğda çörəyi ilə başlayın, protein mənbəyi seçin və mümkünsə meyvə və ya tərəvəz əlavə edin.

Görüş və məlumat üçün.

Bizimlə əlaqə saxlayın (0850) 433-9393