Körpələrdə və uşaqlarda qida allergiyası orqanizmin müəyyən qidaya anormal reaksiyasıdır. İmmunitet sistemi zərərsiz qidanı zərərli kimi qəbul edir və bu zərərli qida ilə mübarizə aparır. Qida allergiyası reaksiyası yaşamazdan əvvəl uşağınız bu qidaya daha əvvəl məruz qalmış olmalıdır. Allergik simptomlar uşağınız ikinci dəfə yemək yedikdə baş verir. Allergik qidaya məruz qaldıqda, immunoqlobulin E antikorları qida ilə reaksiya verir və histaminlər sərbəst buraxılır. Nəticədə, allergik reaksiya əlamətləri meydana gəlir. Bəzi hallarda qida allergiyası və qida dözümsüzlüyü bir-biri ilə qarışdırılır, lakin iki vəziyyət fərqlidir.
Qida Allergiyası ilə Qida Dözümsüzlüyü Arasındakı Fərq Nədir?
Qida allergiyası yüngül formada həyati təhlükə yaradır Çocuğunuzun narahatlığına qədər dəyişən simptomlara səbəb olan bir immun sistemin reaksiyasıdır Qida dözümsüzlüyü immunitet sisteminə təsir göstərmir, lakin bəzi simptomlar qida allergiyasına bənzəyir. Qidaya qarşı dözümsüzlük həzm sistemi ilə əlaqəli həyati təhlükə yaratmayan bir vəziyyətdir.
Körpələrdə və Uşaqlarda Qida Allergiyasının Simptomları
Qida allergiyası simptomları ümumiyyətlə allergen qida qəbul etdikdən qısa müddət sonra görünür. . Bəzi hallarda bu simptomların görünməsi bir neçə saat çəkə bilər. Qida allergiyasının simptomları yüngül və ya çox şiddətli ola bilər və simptomların şiddəti insandan insana dəyişə bilər.
Körpələrdə və uşaqlarda qida allergiyasının simptomları bunlardır:
- qusma,
- İshal,
- kramplar,
- Kovanlar,
- Şişmə,
- Egzema,
- Dodaqların, dilin və ya ağzın qaşınması və ya şişməsi,
- Boğazda qaşınma və ya sıxılma,
- Nəfəs almaqda çətinlik,
- Hırıltı,
- Qan təzyiqinin düşməsi,
- Anafilaksiya.
Anafilaksiya, yəni allergik şok çox ciddi bir vəziyyətdir və dərhal müdaxilə tələb edir. Dərhal müalicə olunmayan allergik şok komaya və hətta ölümə səbəb ola bilər.
Körpələrdə və uşaqlarda allergiyaya səbəb olan qidalar
Bir çox qidalar körpələrdə və uşaqlarda allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Bununla belə, 8 əsas qidanın ümumi allergen olduğu müəyyən edilmişdir. Bu qidalar bunlardır:
İnək südü
İnək südünə qarşı allergiya ən çox körpələrdə və gənc uşaqlarda, xüsusilə də altı aylıq olmamışdan əvvəl inək südü zülalına məruz qalan körpələrdə rast gəlinir. Körpələrin və körpələrin 2-3%-ni təsir edən uşaqlıqda ən çox rast gəlinən allergiyalardan biridir. Bununla belə, uşaqların təxminən 90% -i üç yaşına qədər vəziyyəti aşacaq və inək südü allergiyası böyüklərdə daha az yaygınlaşacaq. İnək südü allergiyası həm IgE, həm də qeyri-IgE formalarında baş verə bilər. Ancaq IgE inək südü allergiyası ən çox yayılmış və potensial olaraq ən ciddidir. IgE allergiyası olan uşaqlar və körpələr inək südü qəbul etdikdən sonra 5-30 dəqiqə ərzində reaksiya verirlər. Şişkinlik, qızartı, ürtiker, qusma və nadir hallarda anafilaksi kimi simptomlarla qarşılaşırlar. Qeyri-IgE allergiyası adətən qusma, qəbizlik və ya ishal kimi bağırsaq əsaslı simptomlara malikdir.
Yumurta
Yumurta allergiyası uşaqlarda və körpələrdə qida allergiyasının ən çox görülən ikinci səbəbidir. Yumurta allergiyasında ümumiyyətlə yumurta ağına allergiya inkişaf edir. Bunun səbəbi yumurtanın ağı və sarısının zülallarının fərqli olmasıdır. Ancaq yumurtanın ağına və ya sarısına alerjisi olan insanlar bütün yumurtadan uzaq durmalıdırlar. Bununla belə, yumurtaya qarşı allergiyası olan uşaqların 68%-i 16 yaşına qədər allergiyanı üstələyir.
Yumurta allergiyasının simptomlarına aşağıdakılar daxildir:
- Mədə ağrısı kimi həzm narahatlığı,
- Kovan və ya səpgi kimi dəri reaksiyaları,
- Tənəffüs problemləri,
- Anafilaksiya.
Qabıq qoz-fındıqları
Qoz allergiyası ağaclardan gələn bəzi qoz-fındıq və toxumlara qarşı allergiyadır. Qabıqlı qoz-fındıqların bəzi nümunələri bunlardır; Braziliya qoz-fındıqları, badam, anakardiya, makadamiya, püstə, şam fındığı, qoz. Qoz-fındıq alerjisi olan insanlarda bu qoz-fındıqlardan hazırlanan yağlar kimi qida məhsullarına da alerjisi olacaq. Yalnız bir və ya iki növə qarşı allergiyası olan insanlara bütün ağac qoz-fındıqlarından qaçınmaq tövsiyə olunur. Bunun səbəbi bir növ ağac qozuna qarşı allergiyanın digər ağac qozuna qarşı allergiya inkişaf riskini artırmasıdır. Fındıq allergiyası çox ağır ola bilər və anafilaksiyaya səbəb ola bilər.
Fıstıq
Ağac qozu allergiyası kimi, fıstıq allergiyası da çox yaygındır və ciddi və potensial ölümcül allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. İnsanların fıstıq alerjisi inkişaf etdirmə səbəbi bilinməsə də, ailəsində fıstıq alerjisi olan insanların ən çox risk altında olduğu düşünülür. Fıstıq allergiyası uşaqların təxminən 4-8%-ni təsir edir və zamanla yaxşılaşmır.
Qabığı
Qabıq allergiyası uşağınızın bədəninin qabıqlı balıq kimi tanınan qabıq və yumşaq balıq ailələrindən olan zülallara hücum etməsi nəticəsində yaranır. Qabıqlı balıq nümunələri daxildir; karides, xərçəngkimilər, omar, kalamar, tarak. Dəniz məhsulları allergiyasının ən çox yayılmış tetikleyicisi tropomiyozin adlı bir proteindir. Qabıqlı balıq allergiyasının simptomları adətən tez baş verir və digər IgE qida allergiyalarına bənzəyir. Bir qabıqlı balıq allergiyası zamanla həll olunmur. Bəzi hallarda, hətta qabıqlı balıqların bişirilməsi zamanı yaranan buxarlar allergiya xəstələrində qabıqlı balıqlara allergiyaya səbəb ola bilər.
Buğda
Buğda allergiyası buğdada olan zülallardan birinə qarşı allergik reaksiyadır. Ən çox uşaqlara təsir göstərir. Ancaq buğda allergiyası olan uşaqlar adətən 10 yaşına qədər buğda allergiyasını üstələyirlər. Digər allergiyalar kimi, buğda allergiyası da həzm sisteminin pozulmasına, kovanlara, qusma, səpgi, şişlik və ağır hallarda anafilaksiyaya səbəb ola bilər. Tez-tez çölyak xəstəliyi və çölyak olmayan qlüten həssaslığı ilə qarışdırılır, oxşar həzm simptomları ola bilər. Bununla belə, əsl buğda allergiyası buğdada olan yüzlərlə zülaldan birinə qarşı immun reaksiyaya səbəb olur.
Soybe
Soya allergiyası uşaqların təxminən 0,4%-ni təsir edir və ən çox körpələrdə və üç yaşdan kiçik uşaqlarda rast gəlinir. Soya allergiyası soya paxlasında və ya tərkibində soya olan məhsullarda olan zülal tərəfindən tetiklenir. Bununla belə, soyaya allergiyası olan uşaqların təxminən 70%-i bu allergiyanı üstələyir. Simptomlar qaşınma, qarışqa burun və ağızdan axıntı və astma və ya tənəffüs çətinliyinə qədər dəyişə bilər. Nadir hallarda, soya allergiyası da anafilaksiyaya səbəb ola bilər.
Balıq
Balıq allergiyası tez-tez rast gəlinir və digər allergiyalardan fərqli olaraq, balıq allergiyasının daha sonra inkişaf etməsi mümkündür. Qabıqlı balıq allergiyası kimi, balıq allergiyası da ciddi və potensial ölümcül allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Əsas simptomlar qusma və ishaldır, lakin nadir hallarda anafilaktik şok da baş verə bilər.
Körpələrdə və Uşaqlarda Qida Allergiyasının Diaqnozu və Müalicəsi
Uşağınızda qida allergiyası əlamətləri varsa və ya uşağınızın allergiyası olduğundan şübhələnirsinizsə, mütləq uşaq allerqoloquna müraciət etməlisiniz. Pediatrik allerqoloqlar, allergiya üzrə ixtisaslaşaraq körpə allergiyası və uşaq allergiyası üzrə ixtisaslaşmış həkimlərdir. Pediatrik allerqoloqunuz allergiyaya səbəb olan qidanı müəyyən etmək üçün bir sıra testlər keçirə bilər. Dəri prick testi və qan testi tez-tez körpələrdə və uşaqlarda allergiyanın diaqnozu üçün istifadə olunur. Dəri prick testində uşağınızın dərisinin altına çox az miqdarda allergen qoyulur və uşağınızın orqanizminin bu alerjenə reaksiyası müşahidə edilir. Allergenin qoyulduğu nahiyədə hər hansı qızartı və ya şişlik varsa, allergiya olduğu qənaətinə gəlmək olar. Dəri pirsinq testinin həyata keçirilə bilməyəcəyi bəzi vəziyyətlər ola bilər. Belə hallarda pediatrik allerqoloqunuz qan testi keçirə bilər. Qan testi IgE antikorlarının səviyyəsini ölçür. Qida allergiyasında müalicənin məqsədi simptomlara səbəb olan qidalardan qaçınmaqdan ibarətdir. Uşağınız allergiyası olan qidalardan və tərkibində allergik qidalar olan bütün məhsullardan uzaq durmalıdır. Əgər uşağınızı əmizdirirsinizsə, uşağınızın allergiyası olan qidalar siyahısında olan qidalardan qaçınmaq vacibdir. Kiçik miqdarda qida allergenləri südünüz vasitəsilə uşağınıza keçə bilər və reaksiyaya səbəb ola bilər. Uşağınız müəyyən qidaları yeyə bilmirsə, ona vitamin və minerallar vermək də vacibdir. Bu səbəblə bir mütəxəssisin nəzarəti altında uşağınızın qidalanma siyahısını hazırlamaq faydalı olacaq. Pediatrik allerqoloqunuz şiddətli reaksiyaların simptomlarını dayandırmağa kömək etmək üçün bir adrenalin avtomatik injektoru təyin edə bilər. Allerqoloqunuz bu injektorun istifadəsi və onun hansı şəraitdə istifadə edilməli olduğu barədə sizə məlumat verəcəkdir.
