Qida Dözümsüzlük Testi

Qaynar xətt : 0850 433 93 93 Bütün Filiallar: Həftə içi 08:30 – 18:00 / Şənbə 09:00 – 17:00

Qidaya dözümsüzlük testi ELISA əsaslı multipleks qida həssaslığı (dözümsüzlük) testidir ki, bu da xüsusi IgG-nin (sIgG) çoxsaylı qida ekstraktlarına və molekulyar qida antigenlərinə ölçülməsinə imkan verir. Süd komponentlərinə və gluten molekuluna qarşı həssaslıq da qiymətləndirilir. Bu test yeni nəsil qida həssaslığı (tolerantlıq) testidir.

İstifadə Məqsədi Nədir?

Bu, 286 qida antigeninə qarşı spesifik immunoqlobulin G-nin (IgG) təyini üçün yarı kəmiyyətli in-vitro diaqnostik testdir. Qidaya dözümsüzlük testi pəhriz izahını dəstəkləmək və pəhrizə riayət olunmasına nəzarət etmək üçün istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, Qida tolerantlıq testi, immunoloji səbəbli qida əsaslı şübhə halında dözümsüzlükdən istifadə edilə bilər. Qidaya qarşı dözümsüzlük testinin nəticələrinə görə, pəhrizə başlamazdan əvvəl nəticələri həkim və ya dietoloqla müzakirə etmək vacibdir. Qidaya qarşı dözümsüzlük testi həmişə peşəkar təlim keçmiş işçilər və/və ya tibb mütəxəssisləri tərəfindən aparılmalıdır.

Hansı vəziyyətlərdə tətbiq oluna bilər*

•  Pəhriz vərdişlərinin təhlili və monitorinqi
•  Xroniki iltihablı bağırsaq xəstəliyi
•  İrritabl Bağırsaq Sindromu
• Depressiya
•  Migren
•  Ig G vasitəsi ilə qida həssaslığı (qidaya qarşı dözümsüzlük)

*Qeyd: Qida qəbulunda yüksək IgG səviyyələri ilə xroniki pozğunluqlar arasındakı əlaqə ekspertlər tərəfindən nəzərdən keçirilmiş nəşrlərdə və nümunə araşdırmalarında təsvir edilmişdir. Lakin bu əlaqə hələ də elmi ictimaiyyətdə müzakirə olunur və hələ də konsensus əldə olunmayıb.

Qida Dözümsüzlük Testi Necə Edilir?

Serum və ya plazma ilə istifadə üçün uyğundur. Yalnız 10 mikrolitr serum və ya plazma ilə həyata keçirilir. Qida antigenlərinin test panelimizin tərkibinə əsasən, müxtəlif qidalara qarşı IgG həssaslığı aşkar edilir. Qida Həssaslığı testi nano muncuq texnologiyası ilə aparılır. Hər bir qida alerjeni test üçün fərdi olaraq optimallaşdırılmışdır.

Qidaya qarşı dözümsüzlük testi avtomatik və ya əl ilə edilə bilər. Avtomatik sistem (MAX 45k) yüksək tutumlu laboratoriyalar üçün, əl sistemi (Image Xplorer) isə aşağı tutumlu laboratoriyalar və klinikalar üçün uyğundur. Bu proqram sayəsində molekulyar səviyyədə qidalanma həssaslığı ətraflı şəkildə ortaya qoyula bilər.

Test nəticələri bulud əsaslı analiz proqramı RAPTOR SERVER ilə əldə edilir.

Qidaya Dözümsüzlük Testi Texnologiyası nədir?

IgG multipleks fermentlə əlaqəli immunosorbent testi (ELISA) əsaslı testdir. Nano Bead texnologiyası tətbiq olunur. IgG Antigen aşkarlanması (IgG 1-4 alt qrupları) həyata keçirilir. Yarı kəmiyyətli nəticələr əldə edilir.

Test Nəticələrini Necə Qiymətləndirmək olar?

Test nəticələri 3 müxtəlif qrupda qiymətləndirilir.

Yaşıl Rəngli Qrup (IgG səviyyəsi: 0 – 9,99 µg/ml): Bu, sınaqdan keçirilmiş qidada aşağı IgG səviyyəsinin inkişaf etdiyini göstərir. Bu yaşıl rəngli qidaları istehlak etməyin qida həssaslığı (tolerantlıq) baxımından heç bir zərəri olmadığı düşünülə bilər.

Narıncı Rəngli Qrup (IgG səviyyəsi: 10 – 19.99 µg/ml): Bu, sınaqdan keçirilmiş qidada IgG-nin orta səviyyəsinin inkişaf etdiyini göstərir. Qida həssaslığı (tolerantlıq) baxımından bu narıncı rəngli qidaların istehlakında narahatlıq riskinin ola biləcəyi düşünülə bilər. Bu qrupda az miqdarda qida istehlakının zərər vermə ehtimalı az olsa da, çox miqdarda istehlak edilməsi qida dözümsüzlüyünə səbəb ola biləcəyini göstərə bilər.

Qırmızı Rəngli Qrup (IgG səviyyəsi: >20 µg/ml): Yüksək səviyyəli IgG-nin yoxlanılmış qidada inkişaf etdiyini göstərir. Qida həssaslığı (tolerantlıq) baxımından qırmızı görünən bu qidaların istehlakında narahatçılıq ehtimalının yüksək olduğu düşünülə bilər. Bu qrupa daxil olan qidaları diyetisyen və həkiminizlə birlikdə diyetə daxil etmək olar.

Qida həssaslığı testi qidaya allergiyanı göstərmir. Qida həssaslığı testində qidaya qarşı IgE səviyyəsi yoxlanılmır. Qida tolerantlığıtesti Qidaya olan IgG səviyyəsi test edilmişdir və dözümsüzlük və ya qida həssaslığı ilə kömək edə bilər. Test nəticələrinə görə, həkim və ya diyetisyen ilə pəhriz planlaşdırmaq daha doğru bir yanaşma olacaq, çünki ciddi pəhriz qidalanma pozğunluqlarına səbəb ola bilər.

Test edilmiş Qida Allergenləri

Əsas qidalarla yanaşı, paneldə nadir hallarda istehlak edilən qidalar da var. 13 qida qrupu, 283 qida, CCD və 3 nəzarət daxil olmaqla 286 antigen sınaqdan keçirilir. Çarpaz reaktiv markerlər (CCD) də test panelində təhlil edilir. Bu testlə kazein və digər süd molekulları ilə yanaşı, gluten molekuluna qarşı IgG dəyəri də əldə edilə bilər.

SÜD VƏ YUMURTA QRUPU

Camış südü, Ayran (Ayran şirəsi), Camembert pendiri, Kəsmik, İnək südü, Yumurta ağı, Yumurta sarısı, Emmental pendiri, Keçi pendiri, Keçi südü, Gouda pendiri, Mozzarella, Parmesan, bildirçin yumurtası, Qoyun pendiri, qoyun südü

ET

Mal əti, qaban, toyuq, ördək, keçi, at, quzu, dəvəquşu, donuz əti, dovşan, maral, hinduşka, dana əti, maral (oyun)

BALIQ & DƏNİZ ƏMƏKLƏRİ

Abalone (Abalone), Atlantik cod, Atlantik siyənək, Atlantik qırmızı balığı, Sazan, Kürü, Qaranquş, Midiya, Crab, Yılanbalığı, Avropa hamsi, Avropa sardina, Avropa kambalığı, Zərli çapaq, Memişotu, Hake, Lobster, Skumbriya, Monkfish, Avropa xərçəngi , Turna, Şimal karidesi, Ostopus, Oyster, Ülgüc midyesi, Qızılbalıq, Tərəz, Squid, Karides qarışığı, Sole, Squid, Qılınc balığı, Stingray, Alabalıq, Tuna, Kalkan, Venera Clam

TƏHLİS & TOXUMLAR

Amarant, Arpa, Qarabaşaq, Qarğıdalı, Durum Buğdası, Einkorn, Qarğıdalı Buğdası, Çətənə Toxumu, Kətan toxumu, Lupin Toxumu, Səməni (arpa), Darı, Yulaf, Şam fındığı, Polşa buğdası, Haşhaş toxumu, Balqabaq toxumu, Quinoa, Kolza Toxumu, Düyü, Çovdar, Küncüt, Günəbaxan, Buğda, Qlüten, Buğda Kəpəyi, Buğda otu

QOQLAR

Badam, Braziliya qozu, Anakardiya, Hindistancevizi, Hindistancevizi südü, Fındıq, Kola qozu, Avstraliya qozu (Makadamiya), Pekan, Şam qozu, Şirin şabalıd, Yer badam, Qoz

PAxlalılar

Noxud, Yaşıl lobya, Mərci, Mung lobya, Fıstıq, Noxud, Soya, Şəkərli noxud, Tamarind, Quru lobya

MEYYƏLƏR

Alma, ərik, banan, böyürtkən, qaragilə, albalı, zoğal, xurma, qara ağcaqayın, əncir, qarğıdalı, üzüm, qreypfrut, kivi, limon, əhəng, lychee (kral meyvəsi), manqo, qovun, tut, nektarin, portağal, papaya , Ehtiras meyvəsi, Şaftalı, Armud, Gülağacı (qızıl giləmeyvə), Ananas, Gavalı, Nar, Kişmiş, Moruq, Qara qarağat, Çiyələk, Naringi, Qarpız

TƏRƏZƏZ

Ənginar, Arugula, Avokado, Bambuk tumurcuqları, Brokoli, Brüssel kələmi, Kələm, Kapari, Yerkökü, Karnabahar, Kərəviz soğanı, Kərəviz sapı, Pazı, Kasnı, Çin kələmi, Kərəviz, Xiyar, Badımcan, Endive, Şüyüd, Yaşıl kələm, Horseradish, Kivano (buynuzlu qovun), Kohlrabi, Quzu kahı, Pırasa, Gicitkən yarpaqları, Zeytun, Soğan, Parsnips, Pok Choi, Kartof, Balqabaq, Balqabaq hokkaydo, Radichi, Turp, Çuğundur, Qırmızı kələm, Piramida gül kələmi, , ispanaq, şirin kartof, pomidor, şalgam, su teresi, ağ qulançar, ağ kələm, yabanı sarımsaq, squash

ƏDVİYYATLAR

Anis, reyhan, dəfnə yarpağı, giləmeyvə, hil, bibər, bibər (qırmızı), darçın, mixək, keşniş, zirə, kari, şüyüd, fenugreek, zəncəfil, ardıc, limon, marjoram, nanə, xardal, muskat qozu, keklikotu, paprika, Cəfəri, Bibər (qara/ağ/yaşıl/qırmızı/sarı), rozmarin, adaçayı, tərxun, kəklikotu, zerdeçal, vanil

YEİLƏN GÖBƏLBƏLƏR

Boletus (Boletus, Porcini) Göbələyi, Çanterelle (Sarı Göbələk), Enoki Göbələyi, Kral Göbələyi, Oyster Göbələyi, Mədəni Göbələk

YENİ QİDALAR

Badam südü, Aloe (Alkoqol, aloe vera), Aronia giləmeyvə, Baobab, Çia toxumu, Xlorella, Dandelion kökü, Ginkgo, Ginseng, Böyük dulavratotu kökü, Quarana, Ev kriketi, Maca kökü, Çəmən qurd, Köçəri çəyirtkə, Nori, Safflower yağı, Spirulina, Tapioka nişastası, Vakame, Yakon kökü

QƏHƏ & ÇAY

Çobanyastığı, Kakao, Qəhvə, Hibiskus, Yasəmən, Morinqa çayı, Nanə, Qara çay, Yaşıl çay

DİGƏRİ

Agar Ağar, Aspergillus niger, Çörək mayası, Pivə mayası, Qamış şəkəri, Qara ağcaqayın, Bal, Şerbetçiotu, M- Transglutaminase ət yapışqan

Nəticədə

• Qida Həssaslığı (Dözümsüzlük) Testi yeni nəsil qida həssaslığı testidir.
• Cəmi 286 antigen, o cümlədən 283 qida, CCD-yə qarşı IgG və 3 nəzarət test edilir.

QİDA VASİTƏLƏRİNƏ DÖVZÜMÜZLÜK TEST MƏZMUNUNUN SİYAHISI