Yetkinlərdə qida allergiyasının simptomları allergiyanın növündən asılı olaraq fərqlənə bilər. Qida allergiyasının simptomları qida allergiyasının növlərinə görə fərqli klinik əlamətlər göstərir. Qida allergiyası növləri deyildikdə, böyüklərdə IgE səbəbiylə 4 fərqli qida allergiyası görülür. Digər mexanizmlərlə inkişaf edən qida reaksiyaları da var.
Yetkinlərdə IgE ilə əlaqəli qida allergiyasının növləri
- Allergik şoka səbəb olan qida allergiyası,
- Gecikmiş allergik şok simptomları ilə məməli ətlərinə reaksiya verən qida allergiyası,
- Məşq nəticəsində yaranan allergik şoka çevrilən qida allergiyası,
- Oral allergiya sindromu.
Allergik şoka səbəb olan qida allergiyası simptomları
Tipik qida allergiyası simptomları tez başlaması ilə xarakterizə olunur ( 3 saat ərzində) və ürtiker, anjioödem, bronxospazm, ürəkbulanma, qusma, bəzən ishal, ağır hallarda isə şok (anafilaktik şok) nəticəsində hipotenziya, huşsuzluq və başgicəllənmə.
Gecikmiş allergik şok simptomlarına səbəb olan məməli ətlərinə reaksiya verən qida allergiyası simptomları (a-gal allergiyası a-gal sindromu)
Allergen epitop α-galdır, adətən qeyri-ilkin məməli zülallarında ifadə olunan karbohidratdır; bu hallar a-gal allergy a-gal sindromu adlanır və bu allergiyası olan xəstələrdə xərçəng əleyhinə dərman cetuximaba şiddətli reaksiyalar ola bilər.
A-gal sindromunun diaqnozu mürəkkəbdir və qırmızı ət yeməkdən sonra gecikmiş növ allergiya və ya allergik şok simptomları ilə özünü göstərir, mal, donuz və quzu əti üçün xüsusi IgE-nin olması və toyuq, hinduşka və hinduşka əti üçün mənfi IgE testinin olması ilə dəstəklənir. balıq.
Qidaya səbəb olan, məşqlə bağlı allergik şokun qida allergiyası simptomları
Qida alerjenini həzm etmək və qısa müddətdə məşq etmək, adətən qaçış kimi güclü məşqlər, lakin sürətli gəzinti simptomları tetikleyebilir. Bu qida üçün IgE nümayiş etdirilməlidir. Son zamanlar müəyyən edilmişdir ki, bəzi hallarda məşq hücumları tətikləyən yeganə amil deyil. Bəzi xəstələrdə yüksək spirt və ya asetilsalisil turşusu qəbulu kimi digər böyümə faktorları ilə birlikdə əhəmiyyətli miqdarda günahkar qidanın qəbulu istirahətdə IgE vasitəçiliyi ilə əlaqəli simptomlara səbəb ola bilər. Odur ki, qidadan qaynaqlanan məşqdən qaynaqlanan anafilaksiya daha dəqiq şəkildə ağırlaşdırıcı amillərin mövcudluğunda simptomların inkişaf etdiyi qida allergiyasının bir növü kimi xarakterizə olunur, lakin bütün hallarda məşq əsas amildir. Beləliklə, diaqnoz və müalicə daha mürəkkəb olur.
Bu reaksiyalar anafilaksiyaya səbəb olduğu üçün həyat üçün də təhlükə yarada bilər. Bütün bu xəstələr bir allerqoloq tərəfindən qiymətləndirilməli və adrenalin avtoinjektorlarının istifadəsi də daxil olmaqla, təsadüfi məruz qalmaların qarşısının alınması və müalicəsi üzrə yaxşı təlim keçməlidirlər.
Oral allergiya sindromunun simptomları
Oral allergiya sindromu aeroallergenlər və qida arasında çarpaz reaksiya nəticəsində yaranır. Bu növ allergiyaya 2-ci tip qida allergiyası da deyilir və tez-tez təzə meyvə və ya tərəvəz yeməkdən sonra məhdud qaşınma və nadir hallarda ağız və dodaqların yüngül şişməsi kimi özünü göstərir.
Həm IgE, həm də qeyri-IgE səbəbiylə Qida Allergiyasının Simptomları
Eozinofiliya ilə mədə-bağırsaq problemləri
Bu zaman mədə-bağırsaq problemləri ön plandadır. Qida qəbulundan sonra udma çətinliyi, tez-tez qusma və sinə ağrısı kimi problemlərlə özünü göstərir. Bu cədvəldə simptomlar mədə-bağırsaq traktında eozinofillərin tutduğu sahəyə görə görünür. Qida borusunun tutulduğu eozinofilik ezofagitdə udma çətinliyi, qusma və döş qəfəsində ağrılar qabarıq olduğu halda, yoğun bağırsaqda ishal, qəbizlik, qarın ağrısı, qanlı, selikli nəcis kimi əlamətlər müşahidə edilir.
IgE-dən asılı olmayan qida zülalının səbəb olduğu enterokolit sindromu
Qusma, ürəkbulanma, qarın ağrısı və ishal bu cədvəldə əsas simptomlardır.
Qida ilə əlaqəli enterokolit sindromunun əvvəlcə uşaq xəstəliyi olduğu düşünülsə də, indi daha çox yetkinlərdə, xüsusilə xərçəngkimilərdə rast gəlinir. Bu vəziyyət gecikmiş mədə-bağırsaq simptomları, xüsusən də dəniz məhsulları ilə müraciət edən xəstələrdə aşkar edilir və qiymətləndirmə üçün allerqoloqa müraciət edilməlidir. Qida ilə əlaqəli enterokolit IgE vasitəçiliyi olmadığı üçün qidalar üçün seroloji testlər mənfi olur.
Qida Dözümsüzlüyünün Simptomları
Qida intoleransı IgE-dən asılı deyil və immunoloji mexanizm rol oynamır.
Mümkün qida allergiyası üçün müayinə üçün müraciət edən bir çox böyüklər şişkinlik, bağırsaq hərəkətlərində dəyişikliklər, xroniki qarın ağrısı və ya yorğunluq kimi qeyri-spesifik simptomlardan şikayətlənirlər. Bu qeyri-spesifik simptomlar IgE-vasitəçili qida allergiyasının göstəricisi deyil və tez-tez digər qida dözümsüzlüyünü göstərir. Qida ilə əlaqəli bəzi digər reaksiyalar, məsələn, qida ilə əlaqəli enterokolit sindromu, gecikmiş qarın ağrısına və şiddətli yorğunluğa və ya hətta yuxululuğa qədər qusmaya səbəb ola bilər. Bu xəstələrdə dəri və ya tənəffüs simptomları kimi digər klassik qida allergiyası əlamətləri yoxdur.
Nəticədə
Yetkinlərdə qida allergiyasının simptomları qida allergiyasının növündən asılı olaraq fərqli ola bilər.
Yüngül qarın ağrısı və qaşınma kimi yüngül simptomlar meydana çıxsa da, bəzən şiddətli allergik şok kimi simptomlara səbəb ola bilər.
Ət yemək və idmanla əlaqəli qida allergiyasının simptomları bəzən çox ciddi ola bilər.
Oral allergiya sindromu adətən ağızda və dodaqlarda simptomlarla özünü göstərir.