Yetkinlərdə qida allergiyasının tezliyini araşdıran bir çox araşdırma olmasına baxmayaraq, qida allergiyasının tezliyi və qida allergiyası Əlaqəli risklərin hərtərəfli, ümummilli, əhali əsaslı tədqiqatlarına hələ də ehtiyac var. Əksər hesabatlarda qarın ağrısı kimi şikayətləri olan böyüklərdə yanlış olaraq qida allergiyası adlandırılmışdır. Bundan əlavə, xəstələrin mümkün qida allergiyası ilə bağlı hesabatlarına güvənmək qida allergiyası tezliyinin həddindən artıq qiymətləndirilməsi ilə nəticələnə bilər.
Qida həssaslığı ilə qida allergiyası arasında fərq nədir?
İlk növbədə bəzi tərifləri yaxşı bilmək lazımdır. Qidalara qarşı qan və ya dəri testi edildiyi və bəzi qidaların yüksək IgE dəyərlərinə malik olduğu və bu müsbət testi olan qidaları qəbul etdikdən sonra heç bir əlamət olmadığı halda buna qida həssaslığı deyilir. Qida allergiyası isə qanda və ya dəri testində IgE dəyəri yüksək olduqda və simptomlar bu müsbət qidanın qəbulu ilə ortaya çıxdıqda qida allergiyası adlanır. eyni vaxt. Bundan əlavə, qan və ya dəri testi müsbət olmasa da, qida qəbulundan sonra qida allergiyası əlamətlərinin meydana gəldiyi vəziyyətəqeyri-IgE qida allergiyası deyilir.
Qida allergiyasının diaqnozu həm qida allergeninin sensibilizasiyasına, həm də qida qəbulu zamanı klassik allergik simptomların inkişafına əsaslanır. Yüksək sIgE və ya qidaya qarşı müsbət dəri testi allergenə qarşı həssaslığın sübutudur, lakin həmin şəxs müəyyən qida qəbulundan IgE vasitəçiliyi ilə bağlı simptomlar inkişaf etdirməyincə, insanın qida allergiyası olması demək deyil. Başqa sözlə, yalnız qida. Qida allergiyası ilə bağlı reaksiyalar bildirən fərdlərin bir hissəsi bu qidalara həssasdır və həssas olanların yalnız bir hissəsi əsl qida allergiyasına malikdir. Bu səbəblərə görə, yetkin populyasiyalarda qida allergiyasının (IgE vasitəçiliyi) əsl tezliyi haqqında məlumat azdır. Bununla belə, həm öz-özünə bildirilən reaksiyalar, həm də həssaslaşma əsl qida allergiyası tezliyindəki tendensiyalar üçün markerlər kimi istifadə edilə bilər.
Yetkinlərdə qida allergiyasının həkim diaqnozunda artım olmadan yetkinlərin öz-özünə bildirdiyi qida allergiyalarının tezliyində artım var. Bu uyğunsuzluq həyəcan vericidir və çox güman ki, qida allergiyasının həddindən artıq diaqnozu, çoxsaylı qida və psixososial nəticələri və nəticədə fərdin sağlamlığına və həyat keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir. Xəstələr həkimə müraciət etmədən qidalardan getdikcə qaçırlar. Bu, potensial olaraq sosial təcridlə nəticələnə bilər və ya yemək pozğunluqlarının inkişafına səbəb ola bilər.
Qida Allergiyasının Tezliyi Nədir?
Yetkinlərdə qida allergiyasının təxmin edilən tezliyi körpələrdə və uşaqlarda 3,9% -dən 8% -ə, böyüklərdə isə 6,6% -dən 10% -ə qədərdir. Klinik olaraq qida allergiyasının tezliyi yaş artdıqca azalır, ən yüksək 1 yaşdan 5 yaşa qədər uşaqlarda (4,2%), ən aşağı isə 60 yaş və yuxarıda (1,3%) müşahidə olunur.
Qida həssaslığının tezliyi nədir?
Yetkinlər arasında ən azı 1 ümumi qida allergeninə həssaslıq dərəcəsi ABŞ-da 14,9% təşkil edir və kifayət qədər yüksəkdir. Bu həssaslaşma dərəcələri avropalılar arasında 11%-dən 24%-ə qədərdir.
Bildirilən qida allergiyası ilə razılaşaraq, ABŞ-da qida həssaslığının dərəcəsi çox yüksəkdir və 2010-cu ildə bu nisbət 16,8%-ə çatmışdır. Qida həssaslığının ən yüksək yayılması 1 yaşdan 5 yaşa qədər olan uşaqlarda (28%) müşahidə olunur və yaşla birlikdə tədricən azalır. Bu dərəcələr qida allergiyası dərəcəsi deyil, qida allergiyasına həssaslıq dərəcəsidir. Başqa sözlə, qan testlərində qida allergiyası olan və ya qida allergiyası olduqda simptomları olduğunu bildirən insanların nisbətidir. yemək alınır.
Qida Allergiyası və Qida Həssaslığı Kimlərdə Daha Çox Yayılır?
Yetkinlərin özləri bildirdiyi qida allergiyası qadınlarda böyüklər arasında daha çox rast gəlinir. Bununla belə, qida allergenlərinə qarşı həssaslıq dərəcəsi həm kişilərdə, həm də qadınlarda oxşardır. Fıstıq, karides və südün qidaya qarşı dözümsüzlüyü kişilərdə daha çox rast gəlinir.
Əvvəlki tədqiqatlar qida allergiyasının yayılmasının irqə əsaslanan fərdlər arasında fərqli olduğunu təxmin etmişdi, ən yüksək risk ABŞ-dakı qeyri-İspan afro-amerikalılardır.Bu, həm yetkinlərin özlərinin bildirdiyi qida allergiyası, həm də obyektiv həssaslıq üçündür. qida allergenlərinə aiddir.
Yetkinlərin özləri bildirdiyi qida allergiyası da yüksək ev təsərrüfatlarının təhsil səviyyəsi ilə əlaqələndirilir. Bununla belə, qida həssaslığı yoxsulluq şəraitində yaşayan fərdlərdə daha çox, yüksək gəlirli ailələrdə isə daha az rast gəlinir.
Nəticədə
-Qida allergiyasının tezliyi və qida həssaslığının tezliyi fərqlidir.
Yetkinlərdə qida allergiyasının tezliyi 6,6%-10% təşkil edir. 60 yaşdan yuxarı 1,3% qədər aşağıdır
-Yetkinlərdə qida allergiyasına həssaslıq ABŞ-da 14,9% təşkil edir və kifayət qədər yüksəkdir. Bu həssaslaşma nisbətləri avropalılar arasında 11% – 24% arasında bildirildi
– Bildirilmişdir ki, ali təhsil səviyyəsi olanlarda qida allergiyası tezliyi daha çox olduğu halda, yoxsullarda qida həssaslığı daha yüksəkdir.