Bir çox insanlar yuxudan oyanmaq üçün səhərlər bir fincan qəhvə içirlər. Qəhvənin tərkibində olan təbii dərman olan kofein mərkəzi sinir sistemini stimullaşdırır. Ancaq bir insanın kofeinə allergiyası varsa, kofeinin bədəndə bəzi qıcıqlandırıcı təsirləri ola bilər.

Kofein müxtəlif bitkilərdə, o cümlədən qəhvə dənələri, çay yarpaqları və kakao qablarında olur. Bütün dünyada qəhvə, çay və şokoladda istehlak edilir.

İçendekiler

Kofein və Onun Təsirləri

Qəhvə və digər kofeinli içkilər içmək ABŞ-da və bir çox başqa ölkələrdə mədəni normadır.

Kofein beynə və mərkəzi sinir sisteminə təsir edən təbii stimulyatordur, insanları daha ayıq və diqqətli hiss edir. Bir çox insanlar iş günlərində qəhvə içirlər, çünki bunun onları daha məhsuldar edəcəyinə inanırlar.

İnsanların çoxu gündə 400 milliqrama (mq) qədər kofein içə bilər ki, bu da təxminən dörd fincana bərabərdir. Bununla belə, bəzi insanlar kofeinə qarşı həssasdırlar və onu istehlak etdikdə aşağıdakıları yaşayırlar:

  • Sürətli ürək döyüntüsü,
  • Narahatlıq,
  • Gərginlik,
  • Baş ağrısı,
  • Yuxu problemi,
  • ürəkbulanma.

Bu simptomları yaşayan insanlarda kofeinə qarşı allergiyası olmayan qida dözümsüzlüyü ola bilər.

Dözümsüzlük kofeinə qarşı allergiyaya malik olmaqdan fərqlidir. Kofein allergiyası nadirdir və kofein allergiyasının simptomları dözümsüzlük əlamətlərindən daha ciddidir.

Kofein allergiyasının simptomları

Kofein allergiyasının simptomlarına aşağıdakılar daxildir:

  • Kovan, çoxlu qırmızı qabarlardan ibarət qaşınan səpgi
  • Dodaqların və dilin şişməsi,
  • Ağız, dodaqlar və dil qaşınması.

İnsanın kofeinə allergiyası varsa, bu simptomlar kofein qəbul etdikdən sonra bir saat ərzində görünə bilər.

Bu 2015-ci il tədqiqatının bildirdiyi kimi, bəzi insanlar anafilaktik şok adlanan kofeinə cavab olaraq ağır allergik reaksiya ilə qarşılaşa bilərlər. Qeyd etmək lazımdır ki, bu çox nadirdir.

Anafilaktik şokun simptomlarına aşağıdakılar daxil ola bilər:

  • Gözlər, dodaqlar, üz və dil daxil olmaqla şiddətli üz şişməsi
  • Üzün şişməsi səbəbindən nəfəs almaqda çətinlik,
  • Nitq problemi,
  • Hırıltı,
  • Öskürək,
  • Ürəkbulanma, qarın ağrısı və ya qusma,
  • Sürətli ürək döyüntüsü,
  • Baş gicəllənməsi.

Kofeinə qarşı allergiya və dözümsüzlüyün səbəbləri

Kofein müxtəlif insanlara müxtəlif yollarla təsir edir. Kofeinə qarşı allergiyası olan birinin orqanizminə təsirləri kofeinə qarşı dözümsüzlüyü olan birinin təsiri ilə eyni deyil.

İnsan kofein qəbul etdikdə, o, bağırsaqlarından qana sorulur. Bu, müxtəlif orqanların işinə təsir edə bilər.

Beyindəki kofein, adətən insanı yuxuya aparan kimyəvi xəbərçilərin təsirini bloklayır. O, həmçinin qanda adrenalin səviyyəsini artıraraq beyni və bədəni daha ayıq edir.

Bunun əksinə olaraq, kofeinə allergiyası olan şəxsdə allergik reaksiyanın səbəb olduğu simptomlar var.

Niyə kofeinə allergik reaksiya var?

2014-cü ildə aparılan bir araşdırmanın göstərdiyi kimi, insanların kofeinə fərqli reaksiyalarının genetika ilə əlaqəli olduğu düşünülür. Bununla belə, bəzi insanların orqanizminin kofeini allergen kimi qəbul etməsinə səbəb olan şey tam aydın deyil.

Bir araşdırma qovrulmuş lobyadakı allergenin toz ola biləcəyini irəli sürdü.

2017-ci ildə aparılan başqa bir araşdırmada qəhvə dənələrindəki bir növ kif allergiyaya səbəb ola biləcəyi irəli sürülüb.

Kofein allergiyasının diaqnostikası

Digər allergiyalarda olduğu kimi, həkim kofein allergiyasına diaqnoz qoymaq üçün dəri testi keçirə bilər.

Həkim insanın qoluna az miqdarda allergen yerləşdirəcək və dəri reaksiyasına nəzarət edəcək. Əgər səpgi görünsə, bu, allergiyanı göstərə bilər.

Kofein allergiyasının müalicəsi

Şəxs kofein qəbul etdikdən sonra allergik reaksiya yaşayarsa, reçetesiz satılan antihistaminiklər hər hansı qaşınma, şişlik və ya kovanı azaltmağa kömək edə bilər.

Çox nadir hallarda kofein allergiyası anafilaktik şoka səbəb ola bilər. Bu epinefrin enjeksiyonu ilə müalicə edilə bilər. Şiddətli allergiyası olan insanlar onu çəkmək üçün adətən xüsusi qələm aparırlar.

Şəxsdə anafilaktik şok əlamətləri varsa, dərhal təcili yardım xidmətləri ilə əlaqə saxlayın.

Qoruma

İnsanın kofeinə qarşı allergiyası və ya dözümsüzlüyü olduqda, bunun qarşısını almağın ən yaxşı yolu tərkibində kofein olan hər hansı bir şeyi istehlak etməməkdir. Buraya kəsmə daxil ola bilər:

  • Qəhvə,
  • Çay,
  • Şokolad,
  • Enerji içkiləri.

Əgər kimsə tərkibində kofein olub-olmadığından əmin deyilsə, etiketi oxumaq yaxşı olar.

Bir çox insanlar iş günü ərzində diqqətini cəmləmək və ayıq qalmaq üçün kofeinə etibar edirlər. Kofein bir dərmandır, ona görə də onu kəsmək çəkilmə simptomlarına səbəb ola bilər. Bunlara aşağıdakılar daxil ola bilər:

  • Divergensiya,
  • Baş ağrısı,
  • Əsəbilik,
  • Yorğunluq.

Kofeinsiz bir həftədən sonra çəkilmə simptomları normal olaraq keçir.

Əgər insan kofeini azaltmağa çalışırsa, oyaq qalmağın başqa yollarını tapmalı ola bilər. Aşağıdakılar kömək edə bilər:

  • Daimi ekran fasilələri
  • Günorta vaxtı gəzinti,
  • Çox su için,
  • Kifayət qədər yatın,
  • Sağlam qida yemək.