Tarixdə dəvə südü bir çox tibbi müalicə üçün istifadə edilmişdir. Süd və süd məhsullarının istehlakı allergiyaya səbəb ola bilər. Dəvə sdəmir allergiyası heyvan südündəki çoxsaylı zülallardan birinə qarşı immun cavabdır.
Dəvə südünün tərkibi digər südlərdən xeyli fərqlənir. Dəvə südü az miqdarda yağ ehtiva edir (2%); Bu yağın tərkibi aşağıdakı kimidir; tam homogenləşdirilmiş poli doymamış yağ turşuları südə hamar ağ görünüş verir. Laktoza 4,8% konsentrasiyada olur, lakin bu süd şəkəri laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar tərəfindən metabolizə olunur. Dəvə südünün tərkibində bir sıra immunoqlobulinlər var. Dəvə südü vitaminlərlə də zəngindir və tərkibində C vitamini, kalsium və dəmir var.
Dəvə südü, inək südündən fərqli olaraq, tərkibində Beta-laktoglobulin yoxdur və fərqli beta- inək südündən kazein. mövcuddur.
Dəvə Südü Allergiyasının Simptomları
Çox vaxt süd allergiyası olan uşaqlar yavaş reaksiya verirlər. Bu o deməkdir ki, simptomlar bir neçə saatdan bir neçə günə qədər dəyişə bilər.
Yavaş reaksiya ilə əlaqəli simptomlara daxildir;
- Qarın krampları,
- Boş nəcis (tərkibində qan və ya selik ola bilər),
- İshal,
- Dəri səpgiləri,
- Aralıq öskürək,
- Burun axması,
- Böyüməməsi (yavaş çəki və ya boy artımı).
Tez (saniyələr və ya saatlar ərzində) baş verən simptomlar aşağıdakılardır;
- Hırıltı,
- qusma,
- Kovanlar.
Nadir hallarda, dəvə südü allergiyası olan bir uşaqda anafilaktik şok kimi tanınan ağır reaksiya ola bilər. Anafilaktik şokboğaz və ağızın şişməsinə, qan təzyiqinin aşağı düşməsinə, və nəfəs alma </span >çətinliyə səbəb ola bilər. Bu da ürək dayanmasına səbəb ola bilər. Anafilaksi təcili tibbi yardım tələb edir və epinefrin inyeksiyası müalicənin birinci xəttidir.< /span >
Dəvə südü allergiyası necə diaqnoz qoyulur və necə müalicə olunur?
Allerqoloq dəri testi edə bilər. Dəri testində həkim və ya tibb bacısı dəriyə az miqdarda dəvə südü zülalını düşür və sonra dəridə kiçik bir cızıq əmələ gətirir. Uşağınız allergenə reaksiya verərsə, həşərat dişləməsi kimi həmin nahiyədə dəri bir az şişəcək.
Allerqoloq körpənizin ciddi allergik reaksiya riski altında olduğunu müəyyən edərsə, avtomatik adrenalin injektoru təyin ediləcək.
Dəvə südü allergiyanız diaqnozu qoyulubsa, müalicə zamanı dəvə südü və onun məhsullarından qaçınmalısınız.