Avokado isti iqlimlərdə böyüyən qaymaqlı teksturaya malik quru meyvədir. Ümumi sağlamlıq faydalarına həzmi yaxşılaşdırmaq, depressiya riskini azaltmaq və xərçəngdən qorunmaq daxildir.
Alliqator armudu və ya yağ meyvəsi kimi tanınan avokado, əhəmiyyətli miqdarda sağlam bir doymamış yağ turşusu (MUFA) təmin edən yeganə meyvədir. Avokado təbii qidalı qidadır və tərkibində təxminən 20 vitaminvə minerallar var.
Avokado getdikcə populyarlaşır. Bu daha çox istehlak deməkdir. Hər hansı bir qida və ya məhsula artan məruz qalma allergiyanın inkişaf ehtimalını artırır.
Avokado allergiyasının iki növü var: Birinci növ, avokadoya qarşı ağızdan allergiya sindromudur. Ağcaqayın poleninə qarşı allergiyası olan insanlar avokado istehlakından sonra allergiya əlamətləri ilə qarşılaşa bilərlər. Tozcuqların yaxınlığında yetişdirilən meyvə və tərəvəzlər tozcuqlara həssas olan insanlarda allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Bu cür allergiya əlamətləri adətən ağız və boğaza təsir edir.
İkinci allergiya latekslə çarpaz reaktivliyə bağlıdır. Lateks alerjisi olan bəzi insanların avokado, banan, kivi və qovun kimi bir çox meyvəyə də alerjisi var. Bu vəziyyət lateks-meyvə sindromu kimi tanınır. Lateksə allergiyası olan insanların təxminən 35-50%-i müəyyən bitkilərdən alınan qida maddələrinə həssasdır.
Avokado Allergiyasının Simptomları
Avokadoya qarşı Oral Allergiya Sindromu
- Ağızın qaşınması,
- Boğaz ağrısı,
- Ağız və boğaz ətrafında şişlik.
Lateks-qida allergiyasının simptomları bunlardır:
- Dodaqların şişməsi,
- Asqırma,
- Qaşıntılı gözlər,
- Mədə narahatlığı,
- Kovanlar,
- Anafilaktik reaksiya.
Avokado Allergiyasının Diaqnozu
Yükləmə testi zamanı şəxs şübhəli qida ilə qidalanır, kiçik hissələrdən başlayaraq tədricən artırılır və reaksiya müşahidə edilir.
Avokado Allergiyasının Müalicəsi
Semptomlarınız yüngüldürsə, həkiminizin təyin etdiyi antihistamin kömək edə bilər. Dəri ilə əlaqəli simptomlar üçün bir kortizon kremi qaşınma və kovanlara kömək etmək üçün istifadə edilə bilər.
Anafilaksiya kimi daha ağır allergik reaksiyalar üçün ilk müalicə üsulu adrenalin avtomatik injektorudur. Avokadonun həyatı üçün təhlükə yaradan reaksiyalara səbəb olması nadir olsa da, bu mümkün deyil. Avokado yedikdən sonra anafilaksi hiss edirsinizsə, simptomları müalicə etmək üçün adrenalin vermək lazımdır.
İmmunoterapiya müalicəsi polenlə əlaqəli avokado allergiyasını müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər. Bu yolla xəstələr zamanla polen və digər ətraf mühit allergiyalarına qarşı həssaslaşa bilərlər. Allergiya peyvəndinin simptomlarınızı müalicə etməsi bir neçə ay çəkə bilər, lakin bu, daha uzunmüddətli həll yoludur.
Müalicə zamanı avokadodan qaçınmaq vacibdir. Avokado tez-tez vegan və paleo kimi pəhriz reseptlərində istifadə olunur. Buna görə də, çöldə yemək yeyərkən həmişə istehlak etdiyiniz yeməyin məzmununu şübhə altına alın.
Losyonlar və şampunlar kimi bəzi kosmetik vasitələr nəmləndirici xüsusiyyətlərinə töhfə verdiyi üçün avokado ehtiva edir. Kosmetikada istifadə edilən avokadoya reaksiya vermə ehtimalı azdır, lakin istifadə qərarını həkiminizlə birlikdə verməyiniz tövsiyə olunur.
AVOKADONUN FAYDALARI
1. Avokado qida maddələri
lə zəngindir
Təxminən 40 qram avokado tərkibi aşağıdakı kimidir;
- 64 kalori
- Təxminən 6 qram yağ,
- 3,4 qram karbohidratlar,
- Bir qram şəkərdən az,
- Demək olar ki, 3 qram lif.
Avokado, riboflavin, niasin, folat, pantoten turşusu, maqneziumvə kalium C, E, K və B-6 vitaminlərinin əla mənbəyidir. Həmçinin lutein, beta-karotin və omeqa-3 tərkibində yağ turşuları var.
Avokadonun tərkibində sizi tox tutmağa kömək edən sağlam və faydalı yağlar var. Yağ bədənin hər bir hüceyrəsi üçün vacibdir. Sağlam yağların istehlakı dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırır, yağda həll olunan vitaminlərin, mineralların və digər qida maddələrinin udulmasını artırır və hətta immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edə bilər.
2. Ürək sağlamlığı üçün faydalı qidadır
Avokadonun tərkibində beta-sitosterol adlı təbii bitki sterol var. Beta-sitosterol və digər bitki sterollarının müntəzəm istehlakısağlam xolesterol səviyyəsini saxlamağa kömək edir
3. Göz sağlamlığı üçün faydalıdır
Avokadonun tərkibində ultrabənövşəyi şüalar da daxil olmaqla, zərərləri minimuma endirməyə kömək edən iki fitokimyəvi maddə, lutein və zeaksantin var. Pəhrizinizə avokado əlavə etmək yaşa bağlı makula degenerasiyasının inkişaf riskini azaltmağa kömək edə bilər, çünki avokadonun tərkibindəki mono doymamış yağ turşuları beta-karoten kimi digər faydalı yağda həll olunan antioksidanların udulmasını da dəstəkləyir.
4. Osteoporozun qarşısının alınmasına dəstək verir
Vitamin K sümük sağlamlığı üçün vacibdir. Avokadonun yarısı tövsiyə olunan gündəlik K vitamini qəbulunun təxminən 25%-ni təmin edir. Sümük sağlamlığını qorumaq üçün vacib olan qida maddələrini nəzərə alsaq, K vitamini ümumiyyətlə kalsium və vitamin D kölgədə qalır, lakin adekvat vitamin ehtiva edən pəhrizdən istifadə K kalsiumun udulmasını və kalsiumun udulmasını artıra bilər. sidik ifrazını azaldır və sümük sağlamlığını dəstəkləyirer.
5. Sağlam körpələr
Folat fol turşusu kimi də tanınır. Fol turşusu sağlam hamiləlik üçün son dərəcə vacibdir. Adekvat qəbul aşağı düşmə və sinir borusu qüsurları riskini azaldır. McGill Universiteti tərəfindən aparılan son araşdırmalar, körpə siçanların adekvat fol turşusu səviyyəsinə malik siçanların spermasından istifadə edərək hazırlanmış siçanlarla müqayisədə folat çatışmazlığı olan siçanların spermasından istifadə edildiyini aşkar etdi %30< / span> anadangəlmə qüsurların daha çox rast gəlindiyini aşkar etdi.
6. Aşağı depressiya riski
Yüksək səviyyədə fol turşusu olan qidalar, depressiya riski azaltmağa kömək edə bilər, çünki folat homosisteinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
7. Təbii detoksifikasiya
Adekvat lif müntəzəm bağırsaq hərəkətlərini dəstəkləyir, bu da toksinlərin öd və nəcis vasitəsilə gündəlik atılması üçün çox vacibdir. Son tədqiqatlar göstərmişdir ki, pəhriz lifi həm də immunitet sistemini və iltihabın tənzimlənməsində rol oynaya bilər.