Xurma Ərəbistan yarımadasında, Aralıq dənizi və Şimali Afrika ölkələrində, Hindistanın bəzi bölgələrində, ABŞ-ın isti bölgələrində və Yaxın Şərqdə tez-tez istehlak edilən qidadır. yeməkdir.Dünyada da yeyilir. Xurmadan tez-tez dənli bitkilər, desertlər və meyvə tortlarında istifadə olunur. Onlar təbii dadlandırıcılar kimi də məşhurdur və bütün dünyada sağlamlıq ərzaq mağazalarının əksəriyyətində satılır.
Allergiya immun sisteminizin əksər insanları narahat etməyən bir şeyə anormal reaksiyasıdır (meyvə və tərəvəzlərdə olan zülallara qarşı anormal immun reaksiya). Qida allergiyası olan xəstələr allergik olduqları qidaları qəbul etdikdən sonra həmişə risk altında olurlar. Bəzi qida allergiyalarında tozcuqlara qarşı həssaslıq da yaranır. Ən çox rast gəlinən xurma allergiyası; ağızda qaşınma, şiddətli rinit, ürtiker, anjioödem və bəzi şəxslərdə anafilaksi baş vermişdir.
Ümumilikdə xurma meyvəsinə allergiyanın üç növü var;
1-Quru Xurma Meyvə Kifinə Allergiyası
Qurudulmuş xurma meyvəsinə allergiya çox güman ki, kif və ya sulfitlərdən qaynaqlanır. Qurudulmuş xurma küfün ümumi mənbəyidir. Həddindən artıq məruz qalma hırıltı, nəfəs darlığı, tıkanma və ya axan burun, qaşınma sulu gözlər və dəri səpgiləri kimi simptomlara səbəb ola bilər.
2-Qurudulmuş Xurma Meyvə Sülfit Həssaslığı
Sulfitlər çox vaxt qurudulmuş meyvələrə konservant kimi əlavə edilir. İnsanların təxminən 1 faizində sulfit həssaslığı var. Həssaslaşma həyatın istənilən vaxtında inkişaf edə bilər və onun səbəbləri məlum deyil. Meyvə və tərəvəzlərdə sulfitlərin çiy yeyilməsi qadağandır. Simptomlar tez-tez astmaya bənzəyir və yüngül xırıltıdan həyati təhlükəsi olan anafilaktik reaksiyaya qədər dəyişə bilər ki, bu da təcili tibbi yardım tələb edir.
3-Xurma Meyvə Tozcuqları
Bəzi insanlarda meyvə poleninə qarşı da həssaslıq var. Bu tip xurma meyvəsi allergiyası olan bir şəxs dodaqlarda, ağızda və ya boğazda karıncalanma, şişlik və ya qaşınma hiss edə bilər.
Xurma Meyvə Allergiyasının Müalicəsi
Xurma allergiyası olan şəxs üçün ən yaxşı yol xurma meyvəsi və bütün digər xurma məhsullarından qaçmaqdır. Uşaqlara və valideynlərə pəhriz və allergenlərdən qaçınma mövzusunda maarifləndirmək tövsiyə olunur. Bəzi hallarda, allergiya ilə əlaqədar narahatlığı aradan qaldırmaq üçün antihistaminiklər istifadə edilə bilər.