Ananas allergiyası olan insanlar az miqdarda meyvə istehlak etməklə və ya ananas suyu içməklə allergik reaksiyaya səbəb ola bilərlər. Ananasa toxunmaq belə allergik reaksiya ilə qarşılaşa bilər.
Meyvələrə, o cümlədən ananasa qarşı allergik reaksiyalar digər qidalara olan allergiyadan daha az rast gəlinir, lakin baş verdikdə ciddi ola bilər.
Ən çox rast gəlinən qida allergiyası;
- fındıq,
- Buğda.
- Süd.
- Balıq.
- Soya.
- Qabıqlar.
- Yumurta.
Ananas Allergiyasının Simptomları
Ananasa məruz qaldıqdan dərhal sonra allergiya simptomları ilə qarşılaşa bilərsiniz və ya ilk simptomlarınız görünə bilər. məruz qaldıqdan bir neçə saat sonra, bəlkə də sonra.
Güclü qaşınma və ürtiker adətən allergik reaksiyanın ilk əlamətləridir. Kovanlar bədəninizin bir və ya bir neçə hissəsində görünə bilər.
Mədə ağrısı, qusma və ishal kimi həzm simptomları da ola bilər. Həzm simptomlarına əlavə olaraq, ananas allergiyası simptomları ola bilər:
- Üzün, dilin, boğazın və dodaqların şişməsi,
- Nəfəs almaqda çətinlik,
- Üzün qızarması,
- Güclü qaşınma və ya kurdeşen,
- Qəbizlik,
- Sinus tıkanıklığı,
- Ağızda metal dadı,
- Başgicəllənmə,
- Huşunu itirmə,
- Anafilaktik şok.
Anafilaksi tibbi yardım tələb edən fövqəladə haldır. Nəfəs almaqda çətinlik çəkirsinizsə və ya anafilaktik şoka düşə biləcəyinizi düşünürsünüzsə, dərhal həkimə müraciət etməlisiniz. 1993-cü ildən bəri aparılan araşdırmalara görə, ananas alerjisi müsbət olan 32 nəfərdən 20-si meyvəni yedikdən sonra anafilaktik şok keçirib.
Risk faktorları hansılardır?
Əgər yaxın qohumunuz ananasa allergikdirsə, sizdə allergiya riski yüksəkdir. Yaxın qohumlara valideynlər, qardaşlar, babalar və nənələr daxildir.
Ananas kimi meyvələrdə digər qidalarda və ya maddələrdə olan allergenlər ola bilər. Əgər ananasa alerjiniz varsa, təbii kauçuk lateksə də allergiyanız ola bilər. Və ondan hazırlanmış əşyalara məruz qaldığınız zaman allergik simptomlarla qarşılaşa bilərsiniz. Təbii kauçuk lateksdən hazırlanmış şeylər daxildir;
- Xəstəxana əlcəkləri,
- Yastiqciq,
- Təmizləyici salfetlər,
- dəyənəklər,
- Qan təzyiqinə nəzarət manşetləri,
- Prezervativ,
- Rezin tutacaqlı istifadəçilər,
- Rezin oyuncaqlar,
- Diş fırçaları.
Ananasa allergiyası olan insanlarda polen allergiyası sindromu kimi tanınan ağcaqayın poleninə və ya banana da allergiyası ola bilər. Çiy ananasın qəbulu nadir hallarda anafilaksiyaya səbəb olan oral allergiya sindromu kimi tanınan ağız və ya boğaz simptomlarına səbəb ola bilər.
Bişmiş ananas ümumiyyətlə ağızdan allergiyası və ya polen allergiyası olan insanlar tərəfindən tolere edilir. Çiy ananas həmçinin dodaqları və ya dərini qıcıqlandıra bilən, lakin adətən həyat üçün təhlükə yaratmayan bromelain adlı proteaz fermentini ehtiva edir.
Hansı fəsadlar var?
Ananas allergiyasının ən ciddi komplikasiyası anafilaksiyadır. Anafilaksi təcili tibbi yardımdır və həyat üçün təhlükə yarada bilər. Əgər anafilaksi olduğunuzu düşünürsünüzsə, dərhal tibbi yardım almalısınız. Simptomlardan bəziləri bunlardır:
- Hırıltı,
- Sürətli ürək döyüntüsü,
- Nəfəs almaqda çətinlik,
- Dilin, dodaqların və ya boğazın şişməsi,
- Hüurun itirilməsi,
- Dodaqların, barmaqların və ya ayaq barmaqlarının ətrafında mavi rəng.
Qaçınılması lazım olan qidalar
Əgər ananasa allergiyanız varsa, həm konservləşdirilmiş, həm də təzə ananasdan uzaq durmalısınız. Həmçinin, əgər ananasa allergiyanız varsa, ananas suyu içməməlisiniz.
Ananas digər qidalarda da gizlənə bilər. Bu məhsullardan bəziləri bunlardır:
- Konservləşdirilmiş meyvə salatı və ya kokteyllər,
- Ananaslı Salsa sousu,
- Ananaslı rom,
- Ananas mürəbbəsi,
- Meyvə tortu,
- Ananas sodası və ya spirti üzüm içkiləri,
- Tropik meyvə kokteyli,
- Marqarita və pina kolada kimi tropik spirtli içkilər,
- Meyvə konfetləri.
Almazdan əvvəl qidaların tərkibində ananas olmadığına əmin olmaq üçün onların üzərindəki tərkib etiketlərini yoxlayın.
Ananas fermenti həmçinin sabun və üz kremləri kimi dəriyə qulluq məhsullarının tərkib hissəsi ola bilər. Siz həmişə inqrediyentlər siyahısını yoxlamalı və tərkibində nə olduğuna dair hər hansı bir şübhəniz varsa, həmin məhsuldan istifadə etməməlisiniz.
Əgər ananasa alerjiniz olduğundan şübhələnirsinizsə, allerqoloqunuzla danışın. Ananas və digər qida allergiyalarının müalicəsi problemli qida və onun tərkib hissələrinin qarşısını almaqdır. Pəhrizinizdən ananasla əlaqəli bütün məhsulları çıxarmalısınız.
Qida əvəzediciləri
Ananas dad və C vitamini ilə zəngin ola bilər. Ananasın dadlı əvəzedicilərinə aşağıdakılar daxildir:
- Apple,
- Armud,
- Üzüm,
- Sitrus meyvələri,
- Manqo.
Bir çox tropik qarışıqlarda ananas suyu yerinə manqo və ya alma suyu da istifadə edə bilərsiniz. Əgər bişmiş məmulatlara və ya qəlyanaltılara dad əlavə etmək istəyirsinizsə, kişmiş, xurma və qurudulmuş zoğal yaxşı əvəzedicilərdir.